¿Qué sabor tiene el té de lichi?
por Karine Lemoine
¿Qué sabor tiene el té de lichi? ¡Todo lo que necesitas saber sobre esta bebida, que se puede tomar fría o caliente!
El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua. En el desayuno, a la hora de la merienda, también llamada hora del té entre los ingleses, o incluso durante todo el día, el té se toma como bebida fría o caliente.
Eres un amante del té y, después de probar diferentes tipos de té, ¿quieres saber más sobre el sabor del té y especialmente el del té de lichi? ¡Aquí está información práctica y recetas para disfrutar Un té que desarrolla todos sus aromas.
Tómate un tiempo para ti leyendo este artículo y ponte cómodo con una buena taza de té. ¡Vamos!
El origen del té de lichi
Té de lichi o lichi se consume en China desde hace mucho tiempo.
Esta especialidad proviene del sur de China y el norte de Laos. donde el lichi, la fruta, es muy popular. El té de lichi, también llamado «Lihi Hongcha», se compone generalmente de té negro aromatizado con lichi.
Pero también puedes optar porBeba té de lichi con té verde o té blanco.
¿Qué sabor tiene el té de lichi?
El lichi llamado «la cereza china» Es un Frutas exóticas producido principalmente en China, pero también en regiones tropicales como Madagascar, Reunión, Martinica y Guadalupe.
En China, es una fruta que se consume en el momento de su cosecha en julio-agosto, mientras que en Europa, Aparece en los puestos en la época de las vacaciones de fin de año.
La fruta está envuelta en un sobre escamoso más o menos rosado en el que contiene un Pulpa blanca muy jugosa con un sabor suave y dulce.
El lichi proporciona un sabor afrutado relajante y relajante que añade una nota maravillosa al té.. El sabor único del té de lichi se debe a la mezcla de té negro y lichi, que crea química, un verdadero equilibrio.
¿Cuáles son los beneficios del té de lichi?
El té de lichi no solo es una bebida deliciosa, también tiene numerosos beneficios para la salud.
- El lichi es una fruta rica en vitamina C y B9, junto con el té negro, contiene una cantidad importante deantioxidantes.
- Lychee te permite traer Una nota dulce para el té y para reemplazar el azúcar por un bebida más sana y natural.
- El té tiene un efecto drenante y diurético, él es rico en flúor para luchar contra la formación de placas dentales.
- Con la teína y la teanina que contiene, El té mantiene la mente despierta mientras relaja el cuerpo.
¿Cómo se identifica el té de lichi real?
El té de lichi es reconocido por su exquisito sabor, una infusión con el verdadero aroma del lichi fresco.
Encontrarás en las tiendas elNombre té negro «aromatizado con lichi». De hecho, algunas marcas de té trabajan con métodos ancestrales y tradicionales.
El proceso es el siguiente:El jugo fresco de lichi se rocía sobre las hojas después de la oxidación, luego las hojas se preparan y se secan para obtener una fragancia auténtica.
En otras marcas de té, es posible que lea el mismo nombre aunque el proceso no sea el mismo.
Se trata de leer detenidamente la etiqueta para saber si el aroma es natural, el 95% del cual proviene de la fruta, o si se trata de un sabor artificial creado para proporcionar el sabor afrutado del lichi.
Obtenga más información sobre etiquetado de alimentos aromatizados.
La forma ideal de disfrutar del verdadero sabor del té de lichi es prepararlo usted mismo y compartiremos la receta con usted.
Pero antes que nada, es importante leer nuestras 4 recomendaciones para una infusión de té exitosa porque algunas prácticas pueden alterar el sabor del té de lichi.
¿Cómo preparar té con éxito?
4 recomendaciones para obtener un té con sabor y aroma:
- La temperatura del agua es esencial para conseguir un buen té. En cuanto al té negro, debe elaborarse a una temperatura inferior a 90° con el riesgo de alterar el sabor del té.
- El tiempo de infusión también es fundamental en el resultado gustativo. Al contrario de lo que puedas pensar, dejar reposar el té durante más tiempo no hará que tu té sepa mejor, sino uno diferente. El té demasiado preparado se vuelve amargo rápidamente.
- Calidad del agua en el lichi, el té desempeña un papel desde el punto de vista organoléptico. Es preferible utilizar agua de manantial en lugar de agua del grifo, ya que, con su grado de piedra caliza, puede alterar el sabor al amortiguar los aromas.
- Sin embargo, el té de lichi se puede tomar frío como bebida refrescante o caliente. La infusión caliente es la mejor manera de obtener todos los aromas del té de lichi.
Cómo hacer té de lichi como bebida refrescante
2 métodos para preparar tu té frío:
► Método de infusión en caliente
Los ingredientes:
- 50 cl de agua de manantial
- 1½ cucharada de té negro
- 7-8 cucharadas de lichis triturados
- 3-4 cucharadas de azúcar líquida como el agave
- Unos cuantos cubitos de hielo
Logro:
- Calienta el agua a una temperatura inferior a 90 °C.
- Coloca el té negro en una jarra y vierte el agua caliente.
- Deje reposar el té durante 20 minutos y luego filtre.
- Agrega el lichi y el azúcar según tu gusto y finalmente los cubitos de hielo.
Obtendrás un té de lichi con mucho cuerpo.
Usar la fruta entera en el té de lichi es un muy buen sustituto natural del azúcar si puede prescindir de él.
► Método de infusión en frío
Los ingredientes:
- 1 litro de agua de manantial
- 5 bolsitas de té de lichi
- azúcar líquida (opcional)
Logro:
- Coloca las bolsitas de té en el fondo de la jarra, luego vierte el agua a temperatura ambiente.
- Déjelo reposar durante 1 hora y luego filtre.
- Puedes dejar que el té se enfríe en la nevera, se puede consumir en 24 horas.
- Con el método de preparación en frío, obtendrá un té que tiene un sabor más suave que el método de preparación en caliente.
¿Conoces el té con leche de lichi o el té de burbujas?
El té con leche de lichi o té de burbujas es una de las bebidas de verano más famosas del mundo.. ¡La razón principal es que tiene un sabor único! El lichi combina perfectamente con este té, que tiene un sabor muy dulce.
El té de burbujas es un Bebida de Taiwán. El té de burbujas es un Una bebida a base de té que se prepara, se aromatiza y se sirve con perlas de tapioca grandes o frutas, forradas en el fondo del vaso.
El té de burbujas se consume con una pajita muy grande que te permite chupar las perlas mientras bebes té aromatizado.
¿FRUTA DE TÉ DE BURBUJAS O LECHE DE TÉ DE BURBUJAS?
El té Fruit Bubble está hecho con té verde infundido (preferiblemente té verde de jazmín) y aromatizado con jarabes de frutas : El Fruit Bubble Tea es ligero, afrutado y calma la sed.
Le recomendamos queUsa la carne fresca del lichi para preparar té helado de lichi y así obtener un sirope de fruta con sabor a lichi al 100%.
El sabor y la textura del lichi contribuyen a que el té de burbujas sea más atractivo y delicioso.
El té de burbujas con leche está hecho con té negro infundido (preferiblemente té Earl Grey) y aromatizado con polvos a los que se añade un toque de azúcar : La leche Bubble Tea tiene cuerpo.
El polvo de lichi se obtiene liofilizando fruta orgánica fresca sin conservantes, Así que el té de burbujas es delicioso y cremoso..
Tradicionalmente, el té negro se utiliza para preparar té de burbujas con leche. El té Earl Grey es el más utilizado porque es un té aromático con cuerpo.
Cómo hacer té con leche de lichi «té de burbujas»
Aquí tienes 2 recetas de bebidas refrescantes para tomar este verano y para hacer en casa:
Receta de té con leche y lichi «té de burbujas»
Los ingredientes:
- Té negro
- Un poco de leche
- 2 cucharadas de sirope de lichi
- 1 cucharada de agua caliente
- Perlas de tapioca
- Unos cuantos cubitos de hielo
Logro:
- Empieza por infundir el té negro. Deje que la infusión se enfríe.
- Combine el jarabe de lichi y el agua caliente en un vaso grande.
- Vierte el té enfriado en esta taza, agrega perlas de tapioca y leche, luego mezcla todo.
- ¡Agrega los cubitos de hielo y disfruta!
Receta de té con leche y lichi «té de burbujas» de coco y lichi
El té de burbujas de coco y lichi tiene un ligero sabor a coco y un sabor afrutado único. Sin embargo, su sabor puede ser diferente si usa otra crema en lugar de leche de coco.
Te sorprenderá saber que una deliciosa bebida como esta se puede preparar fácilmente en casa sin necesidad de muchos ingredientes. Además, estos ingredientes simples forman un sabor equilibrado cuando se mezclan.
Los ingredientes:
- Té verde
- 50 g de perlas de lichi boba*
- 5 cl de leche de coco
- 5 cl de zumo de lichi
- 1 a 2 cucharadas de azúcar moreno
- Unos cuantos cubitos de hielo
Logro:
- Empieza por remojar el té.
- Ahora coge los lichis de temporada y quítalos. Luego, coloca estos lichis pelados en una licuadora para obtener el jugo, agrega la leche de coco, el azúcar (opcional) y luego mezcla todo.
- Vierte las perlas de boba y la mezcla mezclada en un vaso grande, luego agrega el té recién hecho. ¡Ponle unos cuantos cubitos de hielo y disfruta!
* Las perlas de boba o «popping boba» son perlas de sirope de frutas para hacer té de burbujas, que añaden un sabor extra a la bebida. Estas perlas se rompen bajo los dientes y le dan energía a la bebida.
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¿Cómo se guardan correctamente las bolsitas de té?
¡Que pases un buen rato de relax!
Estas diferentes recetas compartidas de té de lichi te permitirán descubrir esto Beba tan deliciosa como bebida caliente para mayor comodidad o, ya sea en un verano soleado, para tomar como refresco.
La preparación del té de lichi requiere unos pocos Formas de infundir tu bebida para que ofrezca el sabor esperado. La temperatura del agua, la calidad del agua y el tiempo de preparación son elementos esenciales para obtener un sabor satisfactorio.
Para más fantasía, descubre el té de burbujas, y si esta deliciosa bebida te seduce, ¡no abuses de ella de todos modos!
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Fuente de la imagen: freepik
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