¿Cómo se limpia un molinillo o triturador eléctrico de cocina?
por Karina
Molinillo de café, molinillo de especias o molinillo eléctrico pequeño multiusos: estos dispositivos acumulan rápidamente residuos que pueden volverse rancios o transmitir su olor al siguiente producto. Una limpieza inadecuada, por otro lado, puede dañar la cuchilla o el motor.
Algunos elementos se pueden lavar con agua, otros no se pueden lavar en absoluto: la distinción es esencial antes de empezar.
Indice
Aquí se explica cómo limpiar una amoladora o trituradora eléctrica según su tipo, sin correr el riesgo de dañar el dispositivo.
Desenchufe y desmonte siempre todo lo que sea extraíble
Antes de limpiarlo, el aparato debe estar desenchufado. El recipiente, la tapa y, en muchos modelos, el conjunto de cuchillas se pueden desmontar y limpiar por separado de la unidad motora. El bloque del motor nunca debe sumergirse ni funcionar bajo agua corriente., aunque sea durante unos segundos, de lo contrario podrían dañarse los componentes eléctricos.
La cuchilla, que a menudo es muy afilada, se manipula con cuidado durante la limpieza, preferiblemente sujetándola por la parte central de plástico en lugar de por el filo.
El caso de los molinillos y batidoras lavables con agua
En los molinillos de alimentos convencionales (minipicadoras, batidoras pequeñas), el bol y la cuchilla generalmente contienen agua y, a menudo, se pueden lavar en el lavavajillas en la posición superior: las instrucciones siempre especifican esta compatibilidad. El lavado inmediato después de su uso evita que los residuos se sequen y se peguen a las paredes o al eje de la cuchilla.
El sello alrededor de la cuchilla merece una atención especial, ya que los residuos se acumulan fácilmente allí y pueden desarrollar olores con el tiempo si no se enjuagan bien.
El caso particular de los molinillos de café y especias
Por lo general, los molinillos de café o especias con cuchillas no deben funcionar con agua, ya que el mecanismo está más cerca de un motor pequeño con una cuchilla fija que de un recipiente extraíble. Para limpiarlos, es habitual vaciar un puñado de arroz crudo o un trozo de pan duro, que absorbe los residuos grasos y fragantes adheridos a las paredes, antes de tirarlos a la basura.
A continuación, se puede utilizar un cepillo seco o un paño ligeramente húmedo para eliminar las últimas partículas. Entre dos especias muy diferentes, esta limpieza evita que los aromas se mezclen de un uso a otro.
Nuestros consejos
►No moje nunca el bloque del motor
Independientemente del modelo, la pieza que contiene el motor nunca debe sumergirse ni ponerse bajo el grifo. Un paño húmedo es suficiente para la parte exterior.
►Usa arroz para limpiar un molinillo de especias
La hilatura del arroz crudo vacío en un molino que no se puede lavar con agua absorbe eficazmente los olores y los residuos grasos, sin necesidad de desmontarlo ni regar.
►Lave el recipiente inmediatamente después de usarlo
En los recipientes extraíbles, el lavado rápido después de su uso evita que los residuos se sequen y facilita mucho la limpieza en comparación con un recipiente que se deja reposar durante varias horas.
Al distinguir entre las piezas que se pueden lavar con agua y las que no se pueden lavar con agua, la limpieza de un molino o una trituradora eléctrica sigue siendo sencilla y sin riesgo para el dispositivo.
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